2015年，股市震荡、楼市低迷等经济环境使厨房设备行业发展缓慢，厨具设备销售总量增长下滑。另一方面，厨具设备品牌的线性化和集中化发展进一步压缩了中小厨房设备企业的生存空间，一些大品牌占领庞大市场份额并仍在保持中高速增长。这就令到中小厨房设备企业的发展境地更加艰难，出路究竟在哪? 近年来，一部分企业选择转变经营方式，由单一的厨具设备销售转型全屋定制领域，不失为一种突破方式，且不少获得了较大成功。但是，定制属于高端市场，体量有限，似有千军万马挤上独木桥之势。在此情况下，不少中小企业都在思考下一个突破口。在信息爆炸的年代，互联网如火如荼席卷各行各业的形势下，不少企业都在思考一个问题：如何搭上互联网这班顺风车!
互联网的本质：共享 什么是互联网?尽管仁者见仁智者见智，我认为互联网的本质是“网”，一种工具，核心在于一个“联”字。互联网就是人与人的连接、人与物的连接、物与物的连接。在以前的PC时代，这种连接还不是那么普及，但是到了今天的移动互联时代，人和人的连接因“移动互联”这一工具变得随时随地。而建立这些联系的根本需求是什么?是利益的相关联。人们通过互联网接收信息、发布信息，在人与人的接触中高效、低成本地获取自己需要的信息，同时又高效、低成本地与他人分享自己拥有的知识、技术、产品、情感、人脉等等，从而实现双方互利。所以，从本质上来讲，互联网的生存基础是“共享”，共享信息，共享资源，共享利益。正如马云所说，“唯有共享才可能把资源都聚拢在一起，而唯有资源聚拢在一起，才可能降低沟通和交易的成本，世界在这个意义上被碾成了一块扁平的大饼，而以往依靠信息不对称而构筑起来的产业链便会被彻底地打破。” 这或许为厨房设备行业未来的发展指明了方向：以互联网为支撑工具，打造共享经济，最大限度提高效率、降低成本、创造价值、分享利益。 共享时代 独乐乐不如众乐乐 事实上，从2015年上半年“互联网+”概念的提出，到最近提出的“+互联网”概念，也有很多企业都在摸索家居行业互联网化、电商化、线上线下的渠道融合。 与用户的共享 企业的使命是什么?是创造用户价值，分享和交付产品和服务价值，除此无他。正如微信创始人张小龙讲的那样，“一切以用户价值为依归，用户价值是第一位的”这句话看起来像老生常谈或很普通，但我要说的是，对这句话的领悟和践行的程度决定了企业的命运，大家都明白用户很重要，但真正坚持把“用户价值第一”做到产品和服务里面去的并不多，这已经是司空见惯的现象。 那么要如何将用户价值做到产品和服务里去?首先得从产品创造开始，正向研发和逆向研发并行，正向研发需得到用户参与和验证，逆向研发需辅以高度行业洞察和趋势把握。近年来，厨房在家庭中的地位不断得到提升，空间的多样性及包容性已经让厨房渐渐走出做饭场所的局限，而成为家人交流的平台。但现实中，厨房却像硝烟弥漫的战场，油烟四起，杯盘狼藉。因此，一套系统的厨房收纳将能更好地满足用户对于品质厨房的需求。 与家居从业精英的共享 互联网把人和人、物和物联接在一起，形成形形色色的网。那么在这样利好的形势下，身在其中的家居从业人员是否也能搭上互联网+的顺风车，最大化实现自我价值呢? 以往看似相对独立、关系疏松，但在时间和空间节点上有着共同用户资源的橱柜、地板、木门、家具、软装、装饰等等建材属性行业商家已经在或多或少“触网”，参与到诸如线下品牌团、线上诸如“齐家网”等平台。 与橱柜行业商家的共享 厨房是集欣赏与功能为一身的区域空间，由于空间小、物品多、使用频次高的特点，对橱柜的功能性需求尤其突出。如果说橱柜是营造温馨厨房气氛的巧工匠，那么厨房收纳就是改善空间布局的魔术师，两者相互配合，相得益彰。橱柜的小小空间是收纳产品绽放美丽的舞台，而收纳则是橱柜美丽绽放的舞蹈家。 合作、共享、互赢便成了橱柜企业互谋发展的最好出路。 品牌传播的共享 橱柜是耐用消费品，甚至某种程度上是一次性终生消费品，很多橱柜企业有心借助自媒体实现产品传播、品牌传播，但苦于缺少话题，内容贫乏，加之用户规模小，难以达到用户自传播的社会效应，公众号关注数不过万、文章阅读量不过千者比比皆是。 借助自媒体营销，橱柜合作商将拥有更为广泛的用户群、合作商群;将拥有更为广泛的、更具吸引力的传播内容，从而达到其主业品牌高效传播的目的。 厨房设备行业如何打造共享经济? 放眼整个厨房设备行业，又该如何打造共享经济?以下从四个方面，为广大厨房设备业者提供一点参考。 第一，与用户共享，打造贴心厨房。目前，传统的厨具展厅都以高端大气的展示风格居多，消费者在展厅体验的时候很享受这样的氛围，可是买回家后失落者众多，尤其使用一段时间之后，“不实用、不好用”的怨声不少，其根本原因在于没有细心了解用户需求、细致规划用户使用功能。厨房设备企业不妨尝试打造“贴心厨房”的理念，这一点对于中小企业来说尤为可行，因为相比于大品牌的标准化产品，中小品牌在产品设计和展示上更加自主化，更具灵活性，更能满 足用户的个性化需求。所以，如果以“贴心厨房”为卖点，打造差异化的核心竞争力，真正与用户共享设计、产品资源，不失为一个竞争利器。 第二，供应链共享，丰富产品供应。举一个很简单的例子，某个厨具商需要购买一款新颖的门板，但是因为订货量小，供应商难以满足，这个时候该怎么办?最好的解决办法就是供应链共享，寻求同业者结伴，以类似团购的方式获取资源。这方面已有不少厨具商如此操作，也取得了很好的效果。 第三，研发资源共享，降低开发成本。每个厨具商或多或少面临研发上的技术难题，尤其是中小品牌商，比如展厅设计、样品设计等，但是自身的设计能力不足，而设计公司高昂的报价又令人望而却步，留给厨具商一个头疼的问题。此时不妨与其他同行一起共享研发资源，合用设计师，降低开发成本。 第四，渠道资源共享，增加边际利润。对于企业来说，销售业绩的多少与渠道密切相关。互联网+的时代背景下，人与人之间的联系更加密切，企业与企业间的合作也更加频繁，渠道资源的共享势必能实现互利共赢。一方面，厨房设备商乐于分享自己手里的各个销售渠道，另一方面，积极融入诸如地板、门窗等近业联盟，参加近业活动，分享其他渠道资源，从而最大程度增加边际利润。 上述观点仅代表作者在市场转型和行业细化形势下，借助互联网思维，对厨房设备行业发展的一些个人思考。打造共享经济，或许可以成为厨房设备业的另一种破局。 |
