中国商用厨具行业推进趋势

邱相

    商用厨具现状
    中国厨卫商用厨具厂商有1000多家，而具备一定竞争规模的生产企业不到50家，其余均为规模较小的拼装工厂。行业品牌集中度很低，即使一些知名品牌也仅在业内某一产品线上占有优势，但另一方面消费者对品牌的关注度却在迅速提升。
1 i  e* z& M" M6 Z' X  W9 k    商用厨具未来
1 n. ]0 ^) k6 i6 K    未来商用厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内商用厨具竞争更趋白热化。
' h( q  z' w2 c3 @9 Q5 J8 N) E7 X+ a' E    商用厨具市场
    中餐应该是我们每天必吃的东西。但它只占很小的一部分，在二三线城市以及更小的县城、村镇，基本都是中厨商用厨具市场的天下。“十二五”期间，这个市场的增长潜力应该会高于我国GDP的增长速度，具有较大的发展空间。