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今年七月底曝光的“福喜公司事件”确实给我们带来了震撼，对于如今层出不穷的食品安全问题，举国上下已经引起了极大的重视，不论是厨房内部设施还是对于节能降耗的国家呼吁，餐饮行业终将进行一场大洗牌。/ G: }) A5 c' ?, B! m- U
4 O" D i& v% Y X$ B 这场厨房革命的突然来袭，使各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题，那就是：改良自己的厨房设备并且进行升级；并且使之具备安全高效、低碳环保以及节能降耗的行业需求。+ A: b q( S: o
8 f4 v6 R1 n+ v, H 作为餐饮行业厨房商业电磁炉佼佼者的工程师觉得，餐饮行业厨房必须做出以下三项变革：0 @- [5 ]% a: o! W) B2 f0 f
* G5 x1 O( s; M0 V6 N8 G$ a, {+ A5 [ 餐饮行业厨房急需变革，降低耗能至关重要
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- n( G& u" e5 i% X; ?6 K 商用电磁炉相对传统的煤气灶等明火设备来说更为安全也更加节能。根据对同一灶具使用不同燃料作为对比数据得出总的花费金额：使用燃气炉是花费最高的，使用柴油炉价格价格居中，而使用商用电磁炉则是价格最少的，相对于燃气炉节省了将近三分之二的费用，节能率超高。) v/ C2 r5 p* s! O8 N
$ e8 p4 d' H8 T 告别烟火缭绕，走进低碳环保
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1 T% j _5 _5 E/ B! k 传统的明火烹饪不仅会让厨房内烟熏火燎，而且在使用过程中还会产生一些有害物质，如果操作不当很容易引起火灾。而商用电磁炉是在电磁感应的原理上进行加热，具有无明火、无烟、无废气、无噪音、无污染等多方面优点，是低碳环保的最佳选择。: g6 _* s2 N2 Q2 Q" q
1 t4 D# z9 ~& s* X 高效率高安全，放心可靠& m4 v8 Y0 U$ x% A6 I1 C
4 r, B% ~6 ~. q+ g2 \# C 区别于传统设备可能会漏电以及明火操作可能引起爆炸的缺点来说，商用大功率电磁炉采用电磁加热原理，与电没有直接的物理接触，无明火、加热快，而且还具有各种保护措施，真正做到安全可靠、放心使用。- o& n/ m# t, G3 |" O; _
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发表于 2014-12-8 19:58:52
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