2014 年末2015年初，家电业兴起一波集体跨界“婚礼”：小米牵手美的剑指智能家居;恒大联姻海尔300亿打通“最后一公里”;TCL与万达签署战略合作意向书，1亿美元入股万达商业地产;美的和京东签署战略合作协议，共建智能家居大数据。一场属于传统家电与新兴互联网的强强联合掀起的行业讨论热潮与厨电行业的波澜不惊产生了鲜明的反差，笔者不禁要问:为什么厨电行业难有跨界合作?厨电与智能家居的结合究竟有没有出路? 行业关注度低影响产品布局 和手机、白电、黑电甚至生活小家电相比，厨卫行业在关注度上不具备有优势。作为家装必需品，现实的情况是很少有消费者能够清楚的列举出厨电品牌在今年推出了哪些吸油烟机、烟灶、热水器新品，也没有消费者像追逐手机一样能够准确的报出手机、平板、电视机的型号、参数和产品亮点甚至价格。以往购买厨电者，往往以使用经验过程来衡量品牌的优劣，这是因为他们对于吸油烟机的工作原理和评判标准知识的匮乏。在这样的背景下，又有多少厨电企业能够以产品影响消费选择，换言之，又有多少品牌有足够的影响力与互联网企业跨界合作，引发消费者对于厨电产品的关注? 作为行业的领军品牌，方太和老板相应的给出了答案。2014年10月13日，方太联合京东推出全球首款云智能厨电产品，该款套系产品包括了厨房烹饪活动主要用到的吸油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器，可实现这些孤立的厨房设备互联互通，并支持手机APP远程智能控制，用户可实现远程开关机、设置定时关火、智能点火、自动换气等功能。“在与京东的智能厨电合作中，方太是第一个吃螃蟹的。”京东副总裁闫小兵表示，方太云智能厨电的问世以及方太和京东合作的意义重大，为未来消费者体验升级将会带来更大的惊喜。 与此同时，在智能化布局方面，老板电器致力于在未来建立一个智能烹饪生态圈。在首款搭载ROKI系统以及7寸显示屏的CXW-200-9700后，日前，老板电器又重磅推出智能大吸力油烟机62Q9，集合了老板大吸力油烟机的最新技术，双劲芯3.0、免拆洗技术、360度龙卷吸烟等，确保油烟吸得快、吸得净，为消费者带来洁净轻松的厨房体验。同时，在智能化方面，承载于京东超级APP，可实现手机操控烟机，远程调节风力大小和烟机开关。 对厨电行业冷静的思考我们发现，整个行业目前仍缺乏具备跨界合作条件的品牌。方太、老板作为行业一线品牌，无论是品牌拉力还是行业积淀都具备了其他品牌不可比拟的优势，但也正是因为如此“曲高和寡”的处境进一步阻碍了行业向高端智能化转型的步调。那么，企业在面对智能家居产业这一庞大又极具诱惑的市场，又该如何求新求变呢? |
