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今年七月底曝光的“福喜公司事件”确实给我们带来了震撼,对于如今层出不穷的食品安全问题,举国上下已经引起了极大的重视,不论是厨房内部设施还是对于节能降耗的国家呼吁,餐饮行业终将进行一场大洗牌。+ v$ N" W$ y% ^" V
" [: E5 R% y; f0 P+ b4 s 这场厨房革命的突然来袭,使各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题,那就是:改良自己的厨房设备并且进行升级;并且使之具备安全高效、低碳环保以及节能降耗的行业需求。$ d# O5 M5 d/ }' [
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作为餐饮行业厨房商业电磁炉佼佼者的工程师觉得,餐饮行业厨房必须做出以下三项变革:4 D" l" b: n% T% Z6 k" Z
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餐饮行业厨房急需变革,降低耗能至关重要" u& }4 b$ \7 S* e" D9 W
5 Z+ C( I- ^8 t: E& s7 l8 O 商用电磁炉相对传统的煤气灶等明火设备来说更为安全也更加节能。根据对同一灶具使用不同燃料作为对比数据得出总的花费金额:使用燃气炉是花费最高的,使用柴油炉价格价格居中,而使用商用电磁炉则是价格最少的,相对于燃气炉节省了将近三分之二的费用,节能率超高。
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/ A4 Y9 F6 P) W" c9 r6 P3 P 告别烟火缭绕,走进低碳环保
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2 j z" F: l4 q- F& y+ g 传统的明火烹饪不仅会让厨房内烟熏火燎,而且在使用过程中还会产生一些有害物质,如果操作不当很容易引起火灾。而商用电磁炉是在电磁感应的原理上进行加热,具有无明火、无烟、无废气、无噪音、无污染等多方面优点,是低碳环保的最佳选择。
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高效率高安全,放心可靠
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: v, l. K, m) y6 H4 ] 区别于传统设备可能会漏电以及明火操作可能引起爆炸的缺点来说,商用大功率电磁炉采用电磁加热原理,与电没有直接的物理接触,无明火、加热快,而且还具有各种保护措施,真正做到安全可靠、放心使用。" X* S4 N& ~1 N. V3 D+ v
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