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商用电磁炉厨具使用方面：/ V5 j N: E) m$ j; X) E% Y; S
; I! `3 f2 h, a3 @5 E5 Z1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。9 H9 t$ g8 e8 G
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2、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。- I. w' C! M5 S/ \
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3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，特别是电磁炉灶方面，应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。) G9 n4 Q& H: O2 @
9 c8 R4 } b/ l: m& [3 Z [$ U商用电磁炉厨具保养要注意以下几点（相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项)：9 ]3 \; A' x* s; ]4 V
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一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。% f i8 D# Z K1 m
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二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
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三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。
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四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。/ C' C8 s! k! [4 I/ h1 i
- F- f/ r$ M( A8 ]9 Q v6 o3 g' M五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。
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1 _3 j e* S$ y" {) E舒适、优雅的厨房环境，能够营造良好的烹饪心情，从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中，良好的厨房环境，更多的取决于炉灶的选择，低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。+ f8 I9 k: a$ p. j
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发表于 2015-2-4 20:56:28
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