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商用电磁炉厨具使用方面： I/ T z7 v# p9 ^& I! k& [
6 i8 I9 g9 ^& L0 I3 n, a9 X1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。4 H0 A( g! B* p( B, B9 l% @
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2、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。/ J- m& U" J0 [
6 ?: I$ @# }# V3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，特别是电磁炉灶方面，应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
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商用电磁炉厨具保养要注意以下几点（相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项)：: V! p, q1 T/ _7 e4 y$ C: ^
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一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。6 x$ f/ V. _* X
2 _' }5 B( q& C1 b7 j二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。* ?( @0 k% V* Z* T j6 c
& f5 j; |5 _1 K; Q三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。$ N1 D: ]# i; m' a
2 @2 y6 H9 x! Q$ v& a. ?四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。' o% _4 m8 M; u5 p( }
; v, b/ d& J# C, Y, B五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。
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- g7 Q) H: F- M. _1 h舒适、优雅的厨房环境，能够营造良好的烹饪心情，从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中，良好的厨房环境，更多的取决于炉灶的选择，低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。' J' P2 F( K: L2 M4 T) u: O
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发表于 2015-2-4 20:56:28
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