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商用电磁炉厨具使用方面：& f' @* o7 v1 k
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1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。4 l/ {8 z2 [+ g. Z% ^/ c8 r
% w, i2 \! }1 m9 }2、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。
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3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，特别是电磁炉灶方面，应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。" C$ y5 c9 D) J+ V" l I% A( t
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商用电磁炉厨具保养要注意以下几点（相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项)：& t5 s2 I3 |0 g) H9 \- f& Z- A( U
; v! D5 ^3 j) e8 E; f# i一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。
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1 W3 i! T2 ^0 D' l$ ~二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。
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! x& N) C% `+ T* K6 r$ v. d三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。7 b+ V" P2 q: o. }& ~# I7 E
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四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。
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五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。2 |7 X9 Y& u; q/ J# Y( X
) P3 ?6 _6 J3 p" B+ Z' T舒适、优雅的厨房环境，能够营造良好的烹饪心情，从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中，良好的厨房环境，更多的取决于炉灶的选择，低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。
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发表于 2015-2-4 20:56:28
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