|
|
看标识。很多商用不锈钢厨具表面都打有钢印，比如18-8等字样，短横线前边的数字18表示产品的含铬量，短横线后边的数字8表示产品的含镍量。, U& `* t' j, o3 }$ h0 S
/ ?! F) ]3 s2 h B9 `
看重量。不锈钢是一种铁合金，钢的比重很高，里面还添加了铬、镍，所以分量要稍微重一些。而假冒劣质的不锈钢，分量会较轻。
. ?7 K6 H# p( a; E. l) i0 s0 h6 \- [9 ]& {& Z
选正规。不要选购便宜货，或者是地摊货，要选择可靠的不锈钢商用厨房设备品牌，最好去正规的地方选购。
$ w+ b" ]$ j7 { j; O: b( D! t4 f2 U5 A" q3 @+ j, Y. D" }* b
看工艺。不锈钢在生产组合中采用的是焊接技术，因此，在选择时应该注意检查产品细节处的焊接纹路，看看是否均匀、平整，不能出现断焊、焊不平的现象。, q- j/ K& j6 x9 c: x* Y! j
8 [) Q6 j7 H. a, _2 B& {! l
看封边。优质商用不锈钢厨具的封边应是细腻光滑的，触感要好，不能有豁边/棱角，触摸时不能有明显的割手的感觉。
$ d1 f/ Z* _ P$ v
1 \$ K& g: @+ g3 s1 B7 w1 v- S% z3 P, c! E
' S1 y) A' m. g% M* \6 p$ U/ h! O) r
另外，大家在挑选商用不锈钢厨具时，还要注意询问是通用型的还是可定制的。可根据自己实际需求与厂家沟通，设计出最适合自身店面特点的商用不锈钢厨具组合。 |
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2019-11-20 14:02:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
发表于 2022-3-26 15:39:26
