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商用电磁炉助力餐饮行业的新需求

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发表于 2014-12-8 19:58:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
  今年七月底曝光的“福喜公司事件”确实给我们带来了震撼,对于如今层出不穷的食品安全问题,举国上下已经引起了极大的重视,不论是厨房内部设施还是对于节能降耗的国家呼吁,餐饮行业终将进行一场大洗牌。
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/ o( {- |: w3 m5 @  O  这场厨房革命的突然来袭,使各种大中小型餐饮行业都面临着同样的问题,那就是:改良自己的厨房设备并且进行升级;并且使之具备安全高效、低碳环保以及节能降耗的行业需求。
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  作为餐饮行业厨房商业电磁炉佼佼者的工程师觉得,餐饮行业厨房必须做出以下三项变革:
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  餐饮行业厨房急需变革,降低耗能至关重要
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  商用电磁炉相对传统的煤气灶等明火设备来说更为安全也更加节能。根据对同一灶具使用不同燃料作为对比数据得出总的花费金额:使用燃气炉是花费最高的,使用柴油炉价格价格居中,而使用商用电磁炉则是价格最少的,相对于燃气炉节省了将近三分之二的费用,节能率超高。: N# A+ r! S7 g7 I* _

7 O2 y* q5 K% P) n- ?9 D9 H  告别烟火缭绕,走进低碳环保
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& D# z  T/ |0 F: U0 d8 g  传统的明火烹饪不仅会让厨房内烟熏火燎,而且在使用过程中还会产生一些有害物质,如果操作不当很容易引起火灾。而商用电磁炉是在电磁感应的原理上进行加热,具有无明火、无烟、无废气、无噪音、无污染等多方面优点,是低碳环保的最佳选择。
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) d0 @  M. X- L4 ^% A$ A  高效率高安全,放心可靠3 r7 O) g  r! y- w2 w2 i  G( f
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  区别于传统设备可能会漏电以及明火操作可能引起爆炸的缺点来说,商用大功率电磁炉采用电磁加热原理,与电没有直接的物理接触,无明火、加热快,而且还具有各种保护措施,真正做到安全可靠、放心使用。6 k5 h( F* g$ B
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