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如何正确使用商用电磁炉厨具并进行保养?

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发表于 2015-2-4 20:56:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
商用电磁炉厨具使用方面:+ Z: Y! s# ]8 p

4 f  K1 ]: \  G% i7 I4 g( t1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上,应使用脚架、隔热垫等,以免表面变色或起泡。
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# f1 I7 r1 v3 P1 e2、保持厨具清洁,烹饪后应清洁台面,抹干厨具上的水渍等,保持表面清洁干燥,地面积水应及时清除,以免污染柜体。/ Z! A8 ^8 J* Q! {! _( {( d5 M

$ l- D8 {4 G$ C- T1 h3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品,特别是电磁炉灶方面,应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理,保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
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1 W& `& A% h' c) j商用电磁炉厨具保养要注意以下几点(相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项):' G$ c% C7 X" u- I. t5 }
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一、工作台面及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。
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3 ?/ b9 L* Z. q! i/ U二、吊柜适合放置质轻的物品,如调味罐、玻璃杯等。
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& k& `7 F" d1 D: ^! L+ t( |$ q三、尽量将重物摆在柜台下层,内部须保持干燥,注意有无漏水。  N+ q3 u6 a0 F* ^& D9 v$ P
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四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭,以免生锈。
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五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可,应避免用尖锐物品刻画表面。6 [. ~! F# f$ O; `: Z' E

# {! }6 u" v5 b舒适、优雅的厨房环境,能够营造良好的烹饪心情,从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中,良好的厨房环境,更多的取决于炉灶的选择,低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。9 l8 q% _) B& s  Z7 c
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