如何正确使用商用电磁炉厨具并进行保养？

小丽的美美d

商用电磁炉厨具使用方面：

1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。
  D& c4 L$ U. E  s
2、保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。
4 Z, f  \1 k1 N, v1 a8 F6 A
3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，特别是电磁炉灶方面，应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
) w, U3 c: q6 }( D. ?
( P) Z2 Q" w2 f' {1 L商用电磁炉厨具保养要注意以下几点（相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项)：
6 M- b; e( m+ |2 d& N$ a& U
* r1 X/ v* m- A# w2 c一、工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

, P8 Q6 \# x0 N' w二、吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。

# h8 h, r" T8 c' v! L三、尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。
3 z2 Y1 P: {# ~. U
* m% C: l/ J* _  C1 m& g+ |四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。

五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。
3 Z# K  N3 ~: E* U7 \  }
舒适、优雅的厨房环境，能够营造良好的烹饪心情，从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中，良好的厨房环境，更多的取决于炉灶的选择，低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。
. B/ g, F% |7 U! k