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商用电磁炉厨具使用方面:
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9 K6 m: N( X! E% j2 @9 w5 e1、不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上,应使用脚架、隔热垫等,以免表面变色或起泡。5 O9 ?$ o0 O5 [* k! Z* v
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2、保持厨具清洁,烹饪后应清洁台面,抹干厨具上的水渍等,保持表面清洁干燥,地面积水应及时清除,以免污染柜体。5 h: m2 E! l) X( R6 {# E
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3、要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品,特别是电磁炉灶方面,应注意对厨房环境的影响。同时也应注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理,保证产品防水、防火、防潮、防霉变。. @1 W4 c3 n4 y7 ^9 d9 P$ U
* S! @3 A7 i. Q$ ~商用电磁炉厨具保养要注意以下几点(相关资讯:商用电磁炉的使用注意事项):
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一、工作台面及门板不宜敲击,更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭,并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。! e2 j; `9 A. B* s9 x
* t# f& D0 g) P: @二、吊柜适合放置质轻的物品,如调味罐、玻璃杯等。
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三、尽量将重物摆在柜台下层,内部须保持干燥,注意有无漏水。
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四、镀铬五金配件宜经常用干布擦拭,以免生锈。 S0 B" n4 K. h, L& N* ~3 [9 M
8 u7 [, `+ D) p: @1 z' o3 b五、水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可,应避免用尖锐物品刻画表面。
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" E7 X- K2 O* W. Z/ [舒适、优雅的厨房环境,能够营造良好的烹饪心情,从而烹制出更加美味、可口的食物。在餐饮经营中,良好的厨房环境,更多的取决于炉灶的选择,低碳、环保、安全的大功率电磁炉会是您不错的选择。: ?2 B# E, H; X* e! n7 S( m5 D( U ]
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